Шеф-повар столовой

Обязанности:

• Выполнение обязанностей шеф-повара, а именно:
• Разработка меню, составление технологических и калькуляционных карт;
• Личное приготовление блюд;
• Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
• Контроль качества приготовленных блюд;
• Проведение инвентаризации остатков продукции;

Требования:

• Опыт работы

Условия:

• Работа в развивающейся компании, молодой, дружный коллектив