Главный санитарный врач

РБЕ - Российская многопрофильная компания, признанный лидер в области общественного питания и сервиса. Наша компетенция — производство готовых блюд высочайшего качества, профессиональные услуги в сфере общественного питания, кейтеринга, клининга, инженерно-технической эксплуатации и медиа-сервиса.

В связи с региональным проектом по организации питания в военных частях приглашаем к сотрудничеству специалиста на должность "Главный санитарный врач"

Основные задачи:

• Организация и проведение санитарно-эпидемиологического контроля за соблюдением санитарного законодательства на объектах оказания услуг филиала.
• Организация контроля питания: организация и контроль за качеством и безопасностью пищевых продуктов, организация питания военнослужащих, соблюдением санитарно-эпидемиологических требований к технологическим процессам производства, приготовлению, хранению и выдаче готовой пищи.
• Организация и контроль за проведением производственного контроля (ППK). организация и контроль проведения санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, включая дезинсекцию и дератизацию, а также профилактику пищевых отравлений и острых кишечных инфекций, участие в разработке планов мероприятий по профилактике пищевых отравлений.
• Организация и контроль за прохождением обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров работниками, наличием личных медицинских книжек.
• Представление интересов филиала во взаимоотношениях с территориальными органами Роспотребнадзора, прокуратурой, военной прокуратурой и иными надзорными ведомствами по вопросам соблюдения санитарного законодательства.
• Организация и проведение проверок объектов филиала.

Наши ожидания:

• Высшее медицинское образование;
• Опыт работы на предприятиях общественного питания в должности санитарного врача, специалиста по санитарии, гигиене и качеству;
• Знание законодательства РФ в области пищевой безопасности, санитарии и гигиены в предприятиях общественного питания;
• Умение взаимодействовать с представителями органов исполнительной власти (Россельхознадзор, Роспотребнадзор и т.д.);
• Умение вести переговоры, способность оперативно работать с информацией (ведение статистики, аналитика); Знание принципов НАССР, ISO 22000;
• Уверенная работа в Excel, Word;
• Готовность к командировкам;
• Стрессоустойчивость, готовность к большому объему работы;
• Знания методик и содержания текущего санитарного надзора в гигиене питания;
• Высокая степень ответственности и организованности, внимательность;
• Умение выстраивать эффективные деловые коммуникации.

• Работа в комфортабельном офисе в центре города Владивосток по ул. Фонтанная, 7а;
• Топливная карта;
• Готовность к командировкам!
• Оформление по ТК РФ, "белая зарплата";
• График работы 5/2 с 9:00 до 18:00 перерыв на обед 1 час;
• корпоративная мобильная связь.