Повар-универсал
Повар-универсал
Санкт-Петербург, Варфоломеевская улица, 6
Метро: ЕлизаровскаяОписание вакансии
Гастробар V6 — Заведение с авторской кухней и развитой барной культурой, расположенное в апарт-отеле «Начало».
Приглашаем в команду повара-универсала.
Обязанности:
- Приготовление блюд по ТТК
-
Производство заготовок согласно ТТК
-
Отдача и приготовление блюд согласно ТТК
- Контроль качества продуктов и готовых блюд
- Соблюдение стандартов подачи и технологий приготовления
- Поддержание чистоты на рабочем месте
- Соблюдение санитарных норм и правил
Требования:
- Опыт работы поваром от 1 года будет преимуществом
- Знание базовых техник
- Ответственность, аккуратность, внимательность
- Умение работать в команде
- Готовность к интенсивной работе
Условия:
- Сменный график работы от 12 часов от 430р/ч
- Стабильная заработная плата
- Выплаты без задержек
- Работа в гастробаре при апарт-отеле
- Дружный коллектив
- Возможность обучения и профессионального роста
Ключевые навыки:
- Работа на кухне полного цикла
- Знание ТТК
- Работа в команде
- Организация рабочего процесса
- Соблюдение санитарных норм
Дополнительно (будет плюсом):
- Опыт работы в гастробарах / ресторанах
- Универсальность (умение работать на разных станциях кухни)
- Интерес к кухне и развитию
Присоединяйся к команде V6 и развивайся вместе с нами!
Навыки
- Общественное питание
- Контроль сроков годности
- Контроль качества
- Организаторские навыки
- Контроль за качеством блюд
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Упаковка блюд, напитков и кулинарных изделий
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
- Учет остатков
