Мастер

Заработная плата: 65 000 руб. на руки График работы: Сменный (2 дня / 2 выходных / 2 ночи / 2 выходных) Опыт работы: от 3 лет в аналогичной должности на пищевом предприятии

Условия:

• Стабильная заработная плата: 65 000 руб.

• Удобный сменный график: 2 дня в день / 2 выходных / 2 ночи / 2 выходных.

• Бесплатное прохождение первоначального и периодических медицинских осмотров за счет компании.

• Официальное трудоустройство с первого дня по ТК РФ.

• Обеспечение спец. одеждой и обувью в соответствии с нормами пищевой безопасности.

Обязанности:

• Управление сменой: организация и контроль работы линейного персонала, расстановка сотрудников на технологических линиях.

• Технологический контроль: строгий надзор за соблюдением рецептур, технологических операций и температурных режимов.

• Контроль качества: входной контроль поступающего пищевого сырья и оценка качества готовой продукции на соответствие стандартам.

• Работа с оборудованием: мониторинг исправности и корректной работы технологического оборудования.

• Учет и документация: ведение табелей рабочего времени сотрудников, заполнение журналов безопасности и производственной отчетности.

Требования:

• Опыт работы мастером, бригадиром или начальником смены на пищевом производстве от 3 лет.

• Знание санитарных норм и правил для предприятий пищевой промышленности .

• Понимание процессов контроля температурных режимов и органолептической оценки сырья.

• Высокая ответственность, развитые управленческие навыки, умение поддерживать дисциплину в коллективе.