Технолог по производству коньячных спиртов

Компания "Фанагория" – крупнейшее винодельческое предприятие России, которое успешно развивается уже более 66 лет. Наши вина становятся победителями международных конкурсов, входят в винные карты популярных ресторанов. Кроме того, на винах компании "Фанагория" (наряду с французскими и итальянскими) учат будущих сомелье в ведущих российских школах вина.

Наши коллекции коньяков также являются предметом гордости компании.
В том числе и благодаря нашим мастерам.

Мы приглашаем на работу технолога по производству коньячных спиртов.

Требования:
- высшее профессиональное образование;
- опыт работы в области виноделия или коньячного производства от 2х лет;
- знание технологии выдержки коньячных спиртов, приготовления коньяков, норм расходов сырья и материалов, способов обнаружения и устранения неисправностей в работе оборудования.

Обязанности:
- руководство сменой в коньячном цехе;
- ведение производственной документации;
- работа с оборудованием;
- подбор коньячных спиртов, составляющих для коньяков;
- контроль за соблюдением действующих технологических режимов, выбор технологической схемы для обработки коньяка.

Условия:

- сменный график работы;

- официальное трудоустройство согласно ТК РФ;

- место работы: пос. Сенной Темрюкский район.