Повар

Изготовление блюд и кулинарных изделий согласно установленным технологическим и санитарно-гигиеническим правилам;

Обеспечение приготовления пищи с соблюдением технологий, рецептур блюд в соответствии с режимом объекта;

Содержание рабочего места, холодильного и технологического оборудования в чистоте и порядке, установленном на производстве;

Порционирование, оформление и раздача блюд в соответствии с требованиями;

Обеспечение безопасности питания, включая соблюдение всех санитарных требований к состоянию пищеблока, продуктам питания, приготовлению и раздача блюд.

Специализированное образование

Дисциплинированность