Повар (Емельяновский район)

Красноярский край

Описание вакансии

Обязанности:

приготовление и отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий;
соблюдение технологических процессов приготовления блюд согласно утвержденной рецептуре по технологическим картам с учётом требований СанПина;
соблюдение правил товарного соседства и ротации продуктов на пищевом производстве, контроль сроков годности и соблюдение правил хранения сырья и полуфабрикатов;
сотавление заявок на сырьё и полуфабрикаты и подготовка товарных отчётов.

Требования:

среднее профессиональное образование "Повар", "Пекарь", "Кондитер";
опыт работы в столовых вахтовых посёлков/городков обязателен;
умение пользоваться контрольно-кассовым оборудованием и программно-аппаратным комплексом для приема к оплате платежных карт;
умение работать по технологическим картам, знание СанПина;
отсутствие медицинских противопоказаний для работы вахтовым методом;
санитарная книжка.

Условия:

работа в Емельяновском районе Красноярского края (близ п. Кедровый) на пищеблоке столовой вахтового посёлка;
работа по циклическому меню (обеспечение 3-х разового питания вахтовых работников);
вахта 30/30 дней с проживанием в вахтовом посёлке;
зарплата указана за 30 дней вахты (включая выплату за межвахтовый отдых 30 дней);
зарпалата выплачивается 2 раза в месяц в полном объёме за фактически отработанное время на личную карту работника (всё официально);
выплачивается надбавка за стаж: плюс 5% за каждые пол года работы до достижения 20% (максимальная надбавка выплачивается через 2 года работы);
питание и доставка сотрудников от места жительства до производственного участка за счет работодателя.