Менеджер ресторана

Менеджер в гриль-бар

Мы — уютный и атмосферный гриль-бар. Наша кухня — это сочные стейки на огне, ароматные бургеры и авторские закуски. Мы ценим качество, гостеприимство и энергичную команду. Ищем в свою команду Менеджера смены, который станет правой рукой управляющего и лицом нашего заведения для гостей.

Ключевые обязанности:

· Управление работой зала и кухни в течение своей смены.

· Контроль качества обслуживания гостей, разрешение нестандартных ситуаций.

· Обучение и координация работы официантов и барменов.

· Контроль кассовой дисциплины, составление отчетов по инкассации и смене.

· Слежение за сохранностью товарно-материальных ценностей.

· Взаимодействие с кухней для обеспечения бесперебойной работы.

· Поддержание безупречного порядка, чистоты и атмосферы в зале.

Мы предлагаем:

· Стабильный доход: от 320 рублей в час.

· Удобный график: смены 2/2 или 3/3 (обсуждается индивидуально, 12-13 часов). Возможность планировать личную жизнь.

· Полное официальное оформление: Трудоустройство по ТК РФ с первого рабочего дня. Полный социальный пакет (оплачиваемый отпуск, больничные, отчисления в пенсионный фонд).

Забота о сотрудниках:

· Бесплатные вкусные обеды во время смены.

· Вечерний развоз на такси (по окончании поздних смен для вашей безопасности).

· Карьерный рост в развивающейся компании.

· Дружный молодой коллектив и поддержка управляющего.

Наши ожидания от кандидата:

· Опыт работы в сфере общепита на позиции управляющего/администратора смены от 1 года.

· Умение работать в режиме многозадачности и "держать удар".

· Ответственность, лидерские качества и стрессоустойчивость.

· Навыки работы с кассой, базовое понимание товароучета.

· Готовность работать в активном режиме, преимущественно "на ногах".

· Презентабельный внешний вид и грамотная речь.

Будет большим плюсом:

· Опыт открытия новых заведений.

· Знание стандартов сквозного сервиса.

· Навыки составления графиков работы персонала.