Менеджер в Кофемашину (кофейня с посадкой на Алеутской)

Владивосток, улица Адмирала Фокина, 10Б

Описание вакансии

Мы – Coffee Machine. 15 лет на рынке. Федеральная сеть: сегодня у нас 90+ кофеен в 27 городах, собственная Фабрика кухни, бренд кофе и продуктов.

У нас «под капотом» целая технологичная экосистема: многие процессы автоматизированы ботами, а у каждого сотрудника есть доступ к корпоративному порталу, где можно работать с графиком, смотреть начисления, делать заказы и следить за показателями кофейни.

На самих кофейнях тоже всё продумано: онлайн-обучение, ТТК перед глазами, подсказки, таймеры на заказы. По сути, это как «умный дом», только для работы.

Сейчас мы ищем менеджера в нашу кофейню на Алеутской.

Почему это особенный проект

Это – не привычный пит-стоп, а полноценная городская кофейня с посадкой в самом центре Владивостока.

Кофейня работает давно, у неё есть постоянные гости и своя история. Но сейчас мы хотим дать ей свежее дыхание: усилить сервис, сделать большой упор на завтраки и вывести гостевой опыт на новый уровень.

Поэтому мы ищем заряженного менеджера, который сможет объединить команду, улучшить процессы и сделать Алеутскую местом, куда специально приходят за завтраками, атмосферой и сервисом.

Чем предстоит заниматься

выстраивать высокий уровень сервиса и гостеприимства;
управлять командой кофейни, участвовать в подборе, адаптации и развитии сотрудников;
развивать направление завтраков и контролировать качество продукта и подачи;
быть в зале, видеть кофейню глазами гостя и поддерживать команду в часы нагрузки;
работать с обратной связью и внедрять улучшения;
составлять графики и организовывать работу смен;
контролировать чистоту, стандарты и санитарные нормы;
проводить инвентаризации, работать с остатками и отчетностью;
контролировать выручку, средний чек, фудкост и другие показатели кофейни;
предлагать и реализовывать идеи по развитию проекта.

Кого мы ищем

менеджера с опытом работы в общепите от 1,5 лет;
сильного лидера, который умеет заряжать команду и добиваться результата;
человека, который понимает, как сервис влияет на лояльность гостей и выручку;
менеджера, который сам видит точки роста и не боится изменений;

Что предлагаем

возможность стать ключевым игроком в кофейне и напрямую влиять на её сервис, атмосферу и результаты;
поддержку всей команды Кофемашины.
официальное трудоустройство и стабильную работу в федеральной компании с 15-летней историей;
понятную систему показателей и премию за результат;
питание за счёт компании;
скидку сотрудника 40% на продукцию Кофемашины;
обучение и развитие: курсы, тренинги и рабочие материалы прямо в телефоне;
собственный CM Portal, где собраны график, начисления, обучение, заказы и показатели кофейни;
возможность предлагать идеи и реализовывать их вместе с командой;
карьерный рост и участие в новых проектах федеральной сети;
командные мероприятия и сильное профессиональное окружение.