Клин, улица Дурыманова, 12
АО «Мясокомбинат Клинский» один из ведущих производителей колбасных изделий и мясных деликатесов в Московском регионе. Мясокомбинат производит более 31 тыс. тонн колбасной продукции и полуфабрикатов в год, которая позиционируется, в основном, в высокой ценовой категории. Здесь производится продукция под брендом «Клинский», который уже много десятилетий является одним из самых популярных брендов колбасных изделий в Москве и Московской области. Предприятие также выпускает продукцию известного бренда «Черный кабан».
Мясокомбинат входит в Группу «ПРОДО», один из крупнейших российских производителей продукции из мяса птицы, колбасных изделий, полуфабрикатов и мясных деликатесов.
КЛЮЧЕВЫЕ ЗАДАЧИ:
- Забирать тару с жилованным мясом, предназначенным для посола, от рабочих мест участка обвалки и жиловки мяса, транспортировать к своему рабочему месту;
- Измельчать жилованное мясо на волчке в соответствии с сортностью и требованиями рецептур колбасных изделий,
- Вести процесс посола мяса в посолочном агрегате: загружать сырье и соль, наблюдать за процессом посола, правильностью перемешивания.
- Выгружать посоленное сырье в тару и транспортировать его по назначению.
МЫ ГАРАНТИРУЕМ:
ТРЕБОВАНИЯ: