Менеджер-хостес в ресторан «Шустов»

«Шустов» — это не просто ресторан. Это место с историей, характером и особой атмосферой, которую гости любят уже почти два десятилетия. Мы — один из немногих ресторанов Екатеринбурга, который на протяжении 18 лет бережно сохраняет безупречную репутацию и искреннюю любовь гостей.

Сейчас мы ищем менеджера-хостес, который станет лицом ресторана, поможет создавать высокий уровень гостеприимства и будет участвовать в развитии гостевой базы.

Мы предлагаем:
● Заработную плату от 55 000 до 73 000 рублей, ставку 280 рублей в час, премию за выполнение плана — 5 000 рублей, за прирост количества гостей — от 5 000 до 10 000 рублей, за продажи билетов на мастер-классы — от 1 000 до 4 000 рублей;
● График работы 5/2, выходные: понедельник и вторник, рабочий день — 9 часов;
● Возможность профессионального роста до позиции менеджера ресторана.

Что предстоит делать:
● Встречать и размещать гостей ресторана;
● Бронировать столы и работать с резервами;
● Создавать высокий уровень сервиса и гостеприимства;
● Работать с CRM-системой и гостевой базой;
● Проводить рассылки и коммуникации с гостями;
● Обзванивать гостей и приглашать на мероприятия и мастер-классы;
● Контролировать и курировать работу хостес;
● Работать над увеличением оборачиваемости столов;
● Дважды в неделю открывать ресторан (дни согласовываются индивидуально);
● Помогать в организации мероприятий и поддержании высокого уровня сервиса.

Наши ожидания:
● Опыт работы хостес или менеджером ресторана обязателен;
● Грамотная речь и развитые коммуникативные навыки;
● Доброжелательность, ответственность и организованность;
● Умение работать с гостями и находить индивидуальный подход.

Если вам близка атмосфера классического ресторана с историей и высоким уровнем сервиса, будем рады познакомиться с вами!