Специалист по качеству и безопасности пищевой продукции Актогай

Показать контакты

Описание вакансии

Обязанности:

Придерживаться процедур Компании и Клиента, касающихся охраны здоровья и безопасности труда, включая Процедуру Сообщения о Происшествиях, Управления Риском и Аварийных Процедур.
Придерживаться соответствующих процедур Системы Менеджмента Качества и Рабочих инструкций.
Проведение первичного и периодического обучения персонала правилам санитарии, гигиены и пищевой безопасности.
Разработка, внедрение и актуализация внутренних санитарных норм и правил, а также контроль их соблюдения.
Контроль за соблюдением персоналом правил личной гигиены, ношением спецодежды и использованием средств индивидуальной защиты.
Проведение инспекций производственных помещений, оборудования, инвентаря и складских зон на предмет соблюдения санитарных требований.
Ведение санитарной документации и отчетности, журналов инструктажей
Контроль технологических процессов обработки сырья, соблюдения температурных режимов, сроков годности и товарного соседства.
Контроль графиков проведения уборок, мытья и дезинфекции
Контроль за состоянием моющих и дезинфицирующих средств.
Разработка и контроль мероприятий по дезинсекции и дератизации.
Контроль соблюдения правил сбора, хранения и утилизации пищевых и прочих отходов.
Взаимодействие с представителями санитарного надзора и других контролирующих органов во время проверок.
Проведение расследований в случаях выявления нарушений санитарных норм, определение их причин и разработка корректирующих мер.
Взаимодействие с Заказчиком и своевременное устранение замечаний по соблюдению санитарных норм.
Иные поручения со стороны Заказчика и непосредственного руководителя в соответствии с квалификацией.
Соблюдать высшую степень конфиденциальности относительно политик и правил компании, приказов и распоряжений, а также любой служебной информации.
Постоянно придерживаться конфиденциальности относительно информации о сотрудниках, личной информации и информации о компании.
Постоянно придерживаться конфиденциальности при передаче данных через Интернет и почту.
Соблюдать политику Компании и Клиента о правилах проживания и поведения на территории и объектах Клиента.
Соблюдать другие Политики и Правила, принятые в Компании.
Соблюдать правила техники безопасности и личной гигиены.
Действовать в аварийной ситуации в соответствии с политикой и процедурами Компании и Клиента.
Предоставлять коллегам и заказчикам сервис высокого качества.

Требования:

Высшее или среднее профессиональное образование в области общественного здравоохранения, гигиена и санитария.
Наличие сертификата о прохождении обучения по системе анализа рисков и критических контрольных точек (НАССР).
Опыт работы в сфере обеспечения качества или пищевой безопасности на объектах общественного питания не менее 5 лет.
Опыт работы в сфере обеспечения качества или пищевой безопасности на объектах общественного питания на удаленном производственном объекте не менее 3 лет.
Знание санитарных правил и норм, действующими на территории РК.
Навыки проведения внутренних инструктажей и обучения для сотрудников по вопросам санитарии и гигиены.
Опыт взаимодействия с инспекцией государственного санитарно-эпидемиологического надзора.
Навыки ведения документации, связанной с санитарным контролем.
Уверенное владение программами Microsoft Office (Excel, Word, Outlook и др.).
Знание казахского и русского языков