Управляющий в кафе БургерыUДачи (Бабкино, 24)

Кафе-ресторан «БургерыUДачи» — успешный проект с постоянными гостями, высоким рейтингом и хорошей репутацией — приглашает в команду управляющего.

Мы ищем человека, который сумеет организовать работу команды, поддерживать высокий уровень сервиса и брать ответственность за результат.

В подчинении — команда около 20 сотрудников. Нам нужен человек, который сможет не просто контролировать процессы, а развивать заведение вместе с собственниками и вести команду к общим целям.

Обязанности:

— Организация и контроль ежедневной работы кафе

— Управление командой зала и кухни, участие в подборе, адаптации и развитии персонала

— Контроль соблюдения стандартов сервиса, качества блюд и гостеприимства

— Планирование и контроль работы сотрудников, составление графиков

— Работа с гостями, решение спорных и нестандартных ситуаций

— Контроль кассовой дисциплины, отчетности и операционных показателей

— Взаимодействие с поставщиками, контроль закупок и товарных остатков

— Контроль санитарных норм, технического состояния заведения и общей атмосферы в кафе

— Выполнение плановых показателей и участие в развитии бизнеса

— Анализ финансовых результатов и внедрение решений для повышения эффективности работы кафе

— Работа с меню (редактирование, внедрение новых позиций, наценка)

Требования:

— Обязательный опыт работы управляющим, директором ресторана или старшим менеджером в сфере общественного питания

— Успешный опыт управления коллективом

— Умение организовывать процессы и добиваться результата через команду

— Высокий уровень ответственности и самостоятельности

— Лидерские качества и развитые управленческие навыки

— Понимание экономики ресторана и ключевых показателей эффективности

— Опыт работы в iiko будет преимуществом

Мы предлагаем:

— Работу в стабильном и развивающемся кафе-ресторане с хорошей репутацией

— Доход от 150 000 на руки + премия

— Возможность влиять на развитие заведения и принимать самостоятельные решения

— Стабильные выплаты без задержек

— Официальное трудоустройство по ТК РФ

— Бесплатное корпоративное питание

— Поддержку собственников и открытый диалог без лишней бюрократии

— Реальные возможности профессионального и карьерного роста

Место работы: Истринский район, д. Бабкино, 24.

Мы ищем человека, который любит ресторанный бизнес, умеет работать с людьми и хочет видеть результат своей работы не только в отчетах, но и в довольных гостях, сильной команде и развитии заведения.

Если вам близок такой подход — будем рады познакомиться.