Шеф-повар / Су-шеф

Вахта: п. Северо-Енисейский | З/п от 100 000 – 120 000 ₽ на руки

Кафе «Березка» в поиске лучшего шеф-повара! Мы ищем не просто исполнителя, а лидера, который готов возглавить процесс, выстроить кухню «под себя» и реализовать свой кулинарный потенциал в новом проекте.

Если вы устали от рутины и хотите создать крутой продукт — мы ждем именно вас.

Что нужно будет делать:
— Запуск проекта: Организация работы кухни с нуля.
— Меню и стандарты: Разработка авторских блюд, создание технологических карт и внедрение новых позиций.
— Управление процессами: Организация работы цехов, жесткий контроль качества сырья и готовой продукции.
— Команда: Обучение, мотивация и контроль персонала (формирование сильной команды).
— Складской учет: Проведение инвентаризаций, планирование закупок, контроль приемки и выдачи продуктов.

Мы ждем от вас:
— Опыт работы на позиции Шеф-повара или Су-шефа от 1 года.
— Профессионализм, умение работать в режиме высокой интенсивности и брать на себя ответственность за результат.
— Желание создать качественный сервис, которого так ждут наши гости.

Что мы предлагаем (Ваши гарантии):
— Высокий и стабильный доход: От 100 000 до 120 000 рублей «чистыми» на руки.
— Гибкие графики вахты: На ваш выбор — 30/30, 45/45 или 60/30.
— Полная компенсация быта:
✅ Мы оплачиваем ваш проезд до места работы и обратно.
✅ Предоставляем комфортабельное место для проживания.
✅ Бесплатное питание за счет компании.
— Стабильность: Официальная «белая» заработная плата.

Готовы возглавить кухню в «Березке»? Откликайтесь, и давайте обсудим детали!