Менеджер итальянского ресторана Лео

Асадо групп приглашает Менеджера в итальянский ресторан Лео в Клубном доме "Тихвинъ".

Основная функция менеджера - управление ежедневной операционной работой ресторана, организация работы команды, выполнение плана.

Лео дай пиццы - уютный, светлый ресторан с традиционной итальянской кухней в авторской подаче. Интерьер и кухня ресторана были полностью обновлены во время переезда заведения с 1 на 2 этаж клубного дома Тихвин в феврале 2024 года. Теперь у нас еще больше возможностей радовать Гостей: в том числе, появилась детская игровая комната с няней.

Мы предоставляем:

• удобный сменный график 2/2 с 9.00 до 21.00;
• всегда своевременная зарплата (оклад+премиальная часть);
• обучение, наставник в период адаптации;
• вкусное бесплатное 3-х разовое питание;
• медосмотры за счет компании;
• материальная помощь в связи с важными событиями в жизни;
• мерч, корпоративы, тренинги, подарки сотрудникам и их детям;
• скидка от 35% во всех ресторанах Асадо групп;
• условия для профессионального развития в классной команде Асадо групп;
• мы активно работаем и интересно живем)

Задачи:

• довольный Гость - создание и поддержание атмосферы гостеприимства в ресторане, решение сложных или индивидуальных вопросов Гостя, обеспечение достойного уровня сервиса;
• выполнение плана финансовых показателей ресторана;
• работа с командой сервиса (официанты, бармены): адаптация стажеров, обучение сотрудников, составление графика, мотивация команды, организация работы внутри смены (распределение задач, корректировка ошибок, отработка отзывов);
• кассовая дисциплина.

Ожидания от кандидата:

• носитель гостеприимства;
• лидерство; опыт управления персоналом ресторана (от 5-10 человек);
• опыт управления экономическими показателями ресторана.

Откликайтесь на вакансию, чтобы договориться о встрече!

Компания Асадо групп управляет 7 проектами с разной кухней и уникальной концепцией,

все находятся в элитном жилом комплексе в Центре города (район ТРЦ Гринвич) - Клубный дом "Тихвинъ":

• Асадо (мясной ресторан, стейкхаус с 2005 г.)
• Сумо (японская и паназиатская кухня)
• Редис (ресторан здоровой и комфортной еды)
• Лобби (ресторан-гостиная с золотой витриной десертов)
• Лео (Италия в галерее Тихвин!)
• БудуЕщё! (пространство для проведения детских праздников с банкетами)
• YOLO - наш новый коктейльный бар