Шеф-повар узбекской кухни (Бухарест, Румыния)

Компания: Kazan Express

О компании

Открывается новый современный ресторан узбекской кухни в Бухаресте (Румыния). Ищем опытного шеф-повара для запуска проекта.

Обязанности:

• Постановка узбекской кухни с нуля в действующем ресторане.
• Разработка и внедрение технологических карт.
• Организация производственных процессов.
• Контроль качества блюд.
• Обучение команды поваров.
• Контроль закупок и хранения продуктов.
• Узбекский плов
• Лагман
• Манты
• Самса
• Non Kebab

• Опыт работы шеф-поваром от 5 лет.
• Отличное знание узбекской кухни.
• Опыт приготовления плова в больших казанах.
• Опыт обучения персонала.
• Опыт открытия ресторана будет преимуществом.

• Работа в Бухаресте (Румыния).
• Официальное трудоустройство.
• Оплата и помощь с оформлением документов.
• Оплата перелета.
• Предоставление жилья.
• Конкурентная заработная плата (обсуждается индивидуально).
• Возможность долгосрочного сотрудничества после успешного запуска.