Повар

Ищем повара в команду Аврора Парк!

Аврора Парк — это турбаза и парк активного отдыха рядом с Мурманском: гости, экскурсии, животные, маршруты, мероприятия, сезонные программы и много живых задач каждый день.

У нас понятные процессы, работа по рецептурам и нормальная кухня без хаоса. Важно, чтобы человек аккуратно работал с продуктами, соблюдал чистоту и стабильно держал качество блюд.

Мы находимся в 20-30 минутах от Мурманска, есть корпоративный трансфер.

Наш адрес: ул. Северное Сияние, соор. 467

Обязанности:

• Готовить блюда по утверждённым рецептурам, ТТК и стандартам качества.

• Контролировать качество сырья при приёмке.

• Следить за сроками годности и условиями хранения продуктов.

• Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте.

• Соблюдать санитарные нормы и правила работы на кухне.

• Формировать заявки на продукты и заготовки на смену/день.

• Рационально использовать продукты и минимизировать списания.

• Учитывать пожелания гостей в рамках меню и стандартов кухни.

• Работать в команде и помогать поддерживать спокойный рабочий ритм.

Требования:

• Наличие медицинской книжки или готовность её оформить.

• Знание и соблюдение СанПиН.

• Аккуратность, ответственность и внимательность к деталям.

• Умение работать по рецептурам и стандартам.

• Умение поддерживать чистоту и порядок без постоянных напоминаний.

• Спокойное отношение к рабочему темпу кухни.

• Профильное образование и опыт работы поваром будут преимуществом, но не обязательны.

Условия:

• Работа в Аврора Парк.

• Понятные процессы и работа по утверждённым рецептурам.

• Испытательный срок — 1 месяц.

• Служебный транспорт от остановки ул. Шевченко, Первомайский район.

• Бесплатное питание на предприятии.

• Скидки для сотрудников парка.

• График и условия оплаты обсуждаются на собеседовании.

Как откликнуться:

Напишите в отклике:

• ФИО;

• есть ли опыт работы поваром;

• какой график вам удобнее;

• номер телефона.

Мы быстро свяжемся и расскажем подробности.