Управляющий кафе-столовой

Управляющий кафе-столовой

Обязанности:

- Организация и контроль ежедневной работы кафе-столовой при бизнес-центре.

- Управление персоналом: подбор, адаптация, обучение, составление графиков и контроль работы сотрудников.

- Обеспечение высокого уровня сервиса и качества продукции.

- Контроль соблюдения санитарных норм, стандартов безопасности и внутренних регламентов.

- Работа с поставщиками, контроль закупок, складских остатков и себестоимости.

- Анализ финансовых показателей, выполнение плановых показателей по выручке и прибыли.

- Решение административных и операционных вопросов. Взаимодействие с арендаторами и администрацией бизнес-центра. Требования:

- Опыт работы управляющим в сфере общественного питания от 2–3 лет.

- Опыт управления командой и организации операционных процессов. - Знание стандартов санитарии и требований к предприятиям общественного питания.

- Развитые лидерские, организационные и коммуникативные навыки. - - Ответственность, инициативность, ориентация на результат.

- Владение программами учета и кассовыми системами будет преимуществом.

- Наличие прав категории В приветствуется.

Мы предлагаем:

- Конкурентную заработную плату (оклад + бонусы по результатам работы).

- Официальное трудоустройство.

- Возможность реализовать свои идеи и влиять на развитие проекта. Перспективу карьерного роста.

- Участие в открытии и развитии новых точек общественного питания. Работу в стабильной компании с долгосрочными планами развития.

Кого мы ищем:

Мы ищем инициативного руководителя, который готов не только эффективно управлять действующим кафе-столовой, но и стать ключевым участником развития компании. Если вы умеете выстраивать процессы, мотивировать команду и хотите участвовать в запуске новых проектов, будем рады видеть вас в нашей команде.