согласование и адаптация стандартов качества сырья и готовой продукции;
разработка и организация системы контроля качества на всех участках производства;
разработка и внедрение на предприятии программ по системам качества в соответствии с международными требованиями (например, GMP, HACCP, IFS и другие);
осуществление и координация внешних контактов с государственными контролирующими организациями;
организация контроля технологического процесса в соответствии с документацией, участие в разработке этой документации.
физико-химический, микробиологический и органолептический контроль за соблюдением качества поступающего сырья, ингредиентов, полуфабрикатов, готовой продукции, воды для питьевых целей;
микробиологический контроль сточных вод, воздуха производственных помещений;
физический и химический контроль за соблюдением качества котловой воды;
контроль за соблюдением условий хранения сырья, ингредиентов, материалов, упаковочных материалов на складах, качеством в процессе хранения и перед пуском в производство;
разработка программы производственного контроля и согласование ее с руководителем отдела контроля качества;
Требования:
высшее профессиональное (техническое) образование без предъявления
Опыт работы в области контроля качества молочной промышленности от 2 лет
Знание отраслевых стандартов и особенностей при определении качества молока
систему государственного надзора за качеством продукции;
системы, методы и средства технического контроля.
Знание основных управленческих функций
Знание английского языка B1 — Intermediate
Выраженные аналитические способности
Уверенное владение ПК
Структурированность в хранении и подаче информации
Умение успешно работать и организовывать работу в режиме многозадачности
Хорошая самоорганизация, коммуникабельность, ориентация на результат, стрессоустойчивость
высокий уровень адаптивности, самостоятельности
Условия:
абонемент в бассейн
конкурентная заработная плата
выдача продукции заводов
корпоративные праздник
ДМС
обратите внимание, что место работы: г. Белинский Пензенской области