Повар холодного цеха в винный бар "Сыто Пряно"

О нас

Сыто Пряно - это винный бар на Спасской. Не ресторан. Не кафе. Место, куда заходят на бокал после работы, на обед в среду, на ужин с кем-то важным в пятницу.

Вина - на стеллаже в зале, можно подойти и выбрать.

Мы работаем каждый день. Без пафоса, без крика, без лишних формальностей. Хочется, чтобы гости говорили: «Это наш бар на Спасской».

Что ты делаешь

- Готовишь блюда, которые хочется заказывать снова.
- Делаешь заготовки спокойно и без хаоса.
- Следишь за качеством: вкус, подача, температура - всё на месте.
- Держишь темп в смену, не разваливая кухню вокруг себя.
- Смотришь за чистотой и порядком на рабочем месте.
- Работаешь в команде с залом так, чтобы гостю было хорошо и вовремя.

Кто подойдёт

- Тебе правда нравится кухня, а не только сама идея работать поваром.
- Умеешь собраться в плотную смену и не суетиться.
- Готовишь аккуратно, чисто и стабильно.
- Понимаешь, что вкусная еда - это не случайность, а внимание к деталям.
- Нормально относишься к повторяющимся задачам: заготовки тоже часть хорошей кухни.
- Опыт в кафе, баре или ресторане - плюс, но главное - руки, голова и отношение к делу.

Не нужно быть шефом. Нужно любить своё дело.

Что предлагаем

- Работу в красивом камерном формате винного бара в центре города.
- Сменный график, два на два.
- Работу с 09:00 - без ночных смен в клубном режиме.
- Оплату: оклад.
- Небольшую кухню и понятные процессы.
- Небольшой коллектив - всё по-человечески.

Если тебе близка кухня без лишнего шума, где важно не просто "закрыть заказ", а сделать вкусно и стабильно, будем рады знакомству.