Руководитель направления по технологии и развитию продукта

Компания Тамаки — один из ведущих производителей продуктов питания японской, паназиатской и кухни фьюжн. С 2009 года мы предлагаем широкий ассортимент качественных продуктов: соусы, рис, васаби, нори, панировочные смеси и др. Компания является активным участником федеральных государственных программ, а также ведущих экономических форумов и международных выставок.
Мы работаем с 89 субъектами Российской Федерации и присутствуем более чем в 20 странах мира. Поставляем продукцию ключевым дистрибьюторам, а также на полки популярных гипермаркетов и маркетплейсов. За последние два года наша продукция была отмечена 41 медалью, а в 2024 году Tamaki удостоен звания «Бренд года в России».
Производственная база компании включает две площадки: производство в г. Люберцы и собственный производственно-логистический комплекс в г. Лыткарино.
Мы продолжаем активно развиваться и сейчас, в связи с развитием ПК «Тамаки» в Детском городке ЗИЛ (стр. 61), мы приглашаем Руководителя направления по технологии и развитию продукта !

Задачи, которые вам предстоит решать (процессы, которые необходимо организовывать):

• Разработка и внедрение новых видов продукции (соуса, чука-салат, васаби, сухари, уксус и т.д.);
• улучшение текущих рецептур;
• удешевление текущих рецептур;
• проработка альтернативного сырья на текущую продукцию;
• разработка технологической документации;
• внедрение новых рецептур на производстве.

Мы предлагаем:

• Оформление по ТК РФ, официальную зарплату в фиксированный день – и ни минутой позже!
• График 5/2 (ПН-ПТ) с 08:00 до 16:30 - график сбалансирован так, чтобы можно было строить не только карьеру;
• Бесплатное и вкусное питание, комфортные зоны для приема пищи;
• Доставку корпоративным транспортом (от ст. Люберцы 1, ост.Хлебозавод, мцд.Малаховка, м.Котельники и Лыткарино: ост. Автостанция, ТЦ Весна) до и после рабочего дня;
• Поощрение и поддержку инициатив, желания развиваться, улучшать и рационализировать бизнес-процессы;
• Подарки для сотрудников и детей сотрудников на праздники;
• Поддерживающую и развивающую корпоративную культуру;
• Гарантии надежности и стабильности – работу в компании, которой можно гордиться!

Наш идеальный кандидат:

• Имеет высшее профессиональное образование и аналогичный опыт работы;
• Не боится ответственности и горит желанием проявить себя;
• Опыт работы в разработке конечного пищевого продукта - обязателен;
• Желателен опыт разработки соусов.