Кондитер - оформитель

Кондитер-декоратор (заказные торты)

В нашу команду ищем сильного кондитера-декоратора с хорошим вкусом, аккуратностью и опытом работы с заказными тортами.

Что нужно будет делать:

— Декор заказных тортов различной сложности

• Изготовление заказных тортов (заготовки, начинки, крема, обмазка и выравнивание)

— Создание стабильных и эстетичных конструкций (свадебные торты, многоярусные конструкции, корпоративные заказные торты)

— Бенто-торты (обмазка, нанесение надписей кремом, рисунки)

— Работа с мастикой, шоколадом, кремовым декором

— Подготовка декора и элементов оформления

— Соблюдение стандартов качества и сроков производства

— Работа с технологическими картами, перерасчет пропорций для разных размеров заказных тортов

Наши ожидания:

— Опыт работы кондитером-декоратором от 2 лет

— Уверенная работа с мастикой и шоколадом

— Опыт сборки ярусных и свадебных тортов

— Чувство эстетики, аккуратность и внимание к деталям

— Умение работать в команде и в высоком темпе

— Ответственность и любовь к своему делу

Будет преимуществом:

— Наличие портфолио

— Навыки современного декора и трендовых техник

— Опыт работы в премиальном сегменте

Мы предлагаем:

— Работу в сильной профессиональной команде

— Обучающие курсы за счет компании

— Интересные и нестандартные проекты

— Стабильную загрузку заказами

— Возможность профессионального роста

— Комфортное рабочее пространство

Условия, график и уровень оплаты обсуждаются индивидуально с кандидатом.

После отклика мы попросим Вас направить портфолио работ.