Территориальный управляющий (столовые, буфеты)

Обязанности:

• контроль работы точек общественного питания (школьные столовые и буфеты г.Данков, г.Усмань);
• проведение переговоров от лица компании с поставщиками и партнерами для предоставления услуг питания на высоком уровне;
• управление персоналом (тех. персонал, персонал кухни и зала, администраторы), контроль соблюдения корпоративных стандартов персоналом;
• ежедневная работа с "обратной связью" и с отчетностью по вопросу обратной связи, управление конфликтами;
• работа с отчетной документацией.

Требования:

• успешный управленческий опыт в сфере общественного питания обязателен;
• опыт управления персоналом, делегирования полномочий, постановки целей, анализ эффективности работы сотрудников;
• знания в регламентов, ФЗ, норм и требований при оказании услуг питания в РФ (желательно);

Условия:

• график работы: 5/2 с 08.00 до 17.00.