Менеджер в кафе Кофенариум

Присоединяйтесь к команде Кофенариум

Обязанности:

• Управление сменой и контроль работы официантов, барист и других сотрудников;
• Обучение, адаптация и мотивация персонала;
• Составление графиков работы;
• Контроль качества сервиса, соблюдения стандартов обслуживания и санитарных норм;
• Работа с гостями, решение конфликтных ситуаций и обработка жалоб;
• Контроль кассовой дисциплины и ежедневной отчетности;
• Контроль закупок, остатков и взаимодействие с поставщиками;
• Выполнение планов по выручке, среднему чеку и другим KPI;
• Участие в проведении инвентаризаций;
• приемка товара;
• помощь официантам, если есть необходимость.

Требования:

• Опыт работы от 1 до 3 лет в сфере управления рестораном или кофейней;
• Умение работать с системой iiko;
• Отличные коммуникативные навыки и способность решать конфликтные ситуации;
• Навыки управления командой и адаптации новых сотрудников;
• Умение работать в многозадачности.

Условия и преимущества:

• ставка 300р/ч.
• График работы 3/3, полная занятость, смены 12:00 - 22:30;
• Удобное месторасположение - 2 минуты от остановки "Театр Оперы и Балета";
• Работа на месте работодателя, без ночных смен;
• Возможность стажировки и профессионального роста;
• Работа в дружной команде профессионалов и единомышленников;
• Корпоративные скидки, питание;
• Развоз сотрудников после вечерней смены;
• При показательных результатах и профессиональной работе карьерный рост до управляющего.