Cпециалист по качеству и пищевой безопасности

Организация, координация, контроль качества выполнения ежемесячных работ по пест-контролю;

Организация и проведение фумигации фабрики;

Участие в подборе и валидация моющих средств, материалов, инвентаря для мойки;

Организация, координация и проведение GMP аудитов по фабрике;

Организация, координация и проведение ежемесячных встреч группы HACCP;

Организация и проведение вводных инструктажей, ежегодных обучений по санитарии и гигиене для сотрудников компании и подрядчиков;

Проведение оценки рисков по пищевой безопасности и верификации плана HACCP;

Участие и проведение внешних и внутренних аудитов;

Поддержание работоспособности системы мониторинга температурно-влажностного режима на фабрике, анализ данных по температуре и влажности;

Подготовка еженедельных и ежемесячных отчетов в рамках своей зоны ответственности.

Стаж работы в пищевом производстве в области качества и пищевой безопасности не менее 2-х лет;

Знание СМБПП и принципов HACCP, GMP;

Уверенный пользователь MS Office;

Коммуникабельность, внимательность, ответственность.