Повар на гриль (Хоспер)

Один из старейших мясных ресторанов Санкт-Петербурга с русско-американской кухней "Строганов Стейк Хаус" открывает вакансию повара- хоспера. Меню ресторана основывается на мясной кухне. Поэтому, мы в поиске профессионала, который будет работать с основным продуктом ресторана- премиальными стейками зернового откорма.

Обязанности:

• Приготовление блюд на испанской гриль-печи (JOSPER);
• Своевременная и качественная отдача блюд;
• Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции;
• Строгое соблюдение санитарных норм;
• Следование технологии приготовления блюд;
• Поддержание чистоты на рабочем месте;

Обязательное требование: умение и опыт в разделке мяса, работа с полуфабрикатами, работа на мангале, гриле.

Предложение:

• Место работы в центре города на Конногвардейском бульваре, 4, в шаговой доступности от м. Адмиралтейская

• Харизматичный шеф-повар, действующий член гильдии Chaîne des Rôtisseurs - международного гастрономического общества

• Своевременная зарплата на карту 2 раза в месяц

• Смена 5800 руб.+500 руб/смена в сезон

• График работы 3/3 с 11.00-23.00

• Оплата отпусков и больничных

• Оплата сан. книжки за наш счет

• Вкусное бесплатное питание

Ждем Вас в нашу команду!