Повар-универсал
Повар-универсал
Рязань, 1-й Индустриальный переулок, 13
Описание вакансии
Повар-универсал в частный детский сад на современно оборудованный пищеблок с профессиональной техникой, что упрощает рабочие процессы.
Обязанности
Обязанности
- Приготовление блюд для детей по утвержденному меню с соблюдением санитарно-гигиенических требований, технологий и рецептов блюд
- Соблюдение санитарных норм и инструкций на пищеблоке
- Уход за технологическим оборудованием
- Мытье кухонной посуды
- Среднее профессиональное (профильное) образование
- Опыт работы поваром от 3 лет
- Навык работы по технологическим картам
- Медицинская книжка строго обязательна
- Рабочая неделя 5/2
- Рабочее время с 7:30 до 16:00, перерыв на обед 13:00-13:30
- Оформление по ТК РФ
- Горячее питание
Навыки
- Общественное питание
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
- Контроль качества
- Контроль за качеством блюд
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Приготовление горячих блюд
- Обучение и развитие
- Контроль сроков годности
- Навыки работы с первичной документацией
- Работа с документами
- Оперативный поиск информации в сети Интернет
- Работа с большим объемом информации
- Способность обучать других
- Проведение инвентаризаций
- Ведение документации
