Повар-универсал
Повар-универсал
Ступино, улица Андропова, 43А/2
Описание вакансии
Погрузитесь в мир кулинарного мастерства и станьте незаменимым участником нашей команды!
Обязанности
Обязанности
- Приготовление блюд по рецептам и технологическим картам с соблюдением технологии и контроля качества
- Обработка продуктов: мойка, очистка, нарезка, размораживание и другие операции
- Соблюдение санитарных норм, поддержание чистоты и гигиены на рабочем месте
- Контроль запасов продуктов и инвентаря, составление заявок на закупку, отслеживание сроков годности
- Аккуратное оформление и подача блюд, внимание к внешнему виду
- Работа с кухонным оборудованием и своевременное информирование о неисправностях
- Координация работы, соблюдение тайминга приготовления и взаимодействие с коллегами
- Обучение помощников базовым навыкам и техникам приготовления
- Разработка и тестирование новых рецептов для меню
- Участие в инвентаризации продуктов и кухонного оборудования
- Опыт работы поваром универсалом от 1 года
- Знание технологий приготовления и санитарных норм
- Умение работать с кухонным оборудованием
- Ответственность и аккуратность в работе
- Коммуникабельность и умение работать в команде
- Стабильная работа в комфортных условиях
- Нормированный рабочий день
- Возможности для профессионального роста и развития
- Питание
- Проживание
Навыки
- Общественное питание
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
- Разработка меню
- Упаковка блюд, напитков и кулинарных изделий
- Контроль качества
- Контроль сроков годности
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Приготовление горячих блюд
- Контроль за качеством блюд
- Учет остатков
Адрес
Похожие вакансии
Повар-универсал (корпоративное питание)
United Catering Group
Ступино (Московская область)
от 65000 RUR