Администратор ресторан

AMAMI Bistro приглашает в команду старшего менеджера — человека, который любит высокий сервис, умеет управлять командой и хочет развиваться вместе с красивым современным проектом

Обязанности:

• Организовывать бесперебойную работу смены.
• Управлять командой официантов, бариста и раннера.
• Обучать и адаптировать новых сотрудников.
• Контролировать качество сервиса и соблюдение стандартов.
• Работать с гостями, помогать в решении нестандартных ситуаций.
• Контролировать кассовую дисциплину, открытие и закрытие смен.
• Следить за чистотой, атмосферой и готовностью зала к работе.
• Выполнять плановые показатели по выручке и среднему чеку.
• Взаимодействовать с кухней и руководством для эффективной работы бистро.

Требования:

• Опыт работы менеджером ресторана/кафе от 2 лет.
• Лидерские качества и умение вдохновлять команду.
• Высокий уровень ответственности и организованности.
• Любовь к гостеприимству и внимательность к деталям.
• Умение принимать решения и работать в режиме многозадачности.
• Грамотная речь и презентабельный внешний вид.

Условия:

• Работа в современном итальянском бистро с сильной концепцией.
• Конкурентная заработную плату (оклад + премии по результатам работы).
• Возможность профессионального и карьерного роста.
• Скидки на меню и питание во время смен.
• Молодая, дружная и амбициозная команда.
• График работы: 2/2 с 9:00 до 23:00
• Оплата: 320 руб в час