Ночной менеджер-premium bar

Ночной менеджер-premium в успешный проект MONTEREY (Вечерние и ночные смены)

Мы - модное развлекательное пространство объединяющее в себе: модный коктейльный бар, ресторан, lounge, и самый дорогая game зона в СПБ.

Требования:

• общительность, доброжелательность и любовь к гостям
• лидерские качества, навыки управления командами;
• знание IIKO;
• ответственность и целеустремленность;
• опыт работы в барах, ресторанах;
• знание сервиса;
• опыт работы на аналогичной должности от 1 года! ( просьба без релевантного опыта не откликаться);

Тебе предстоит:

• создавать комфортную атмосферу и участвовать в развитии команды;
• координировать работу зала и смежных подразделений, контроль за чистотой, порядком и техническим стоянием ресторана;
• самостоятельно принимать решения и реализовывать быстрые изменения;
• транслировать гостям наши событийные активности и специальные предложения, формировать базу лояльных постоянных гостей;
• выполнять плановые показатели заведения;
• работа с кассовой дисциплиной, открытие/закрытие дня - отчетность;
• беречь и сохранять материальные ценности;
• своевременный заказ хоз.материалов, заполнение табелей учета рабочего времени сотрудников;

Кого мы ищем:

• Активного и жизнерадостного человека с отличным чувством юмора, ведь у нас команда справляется со всеми трудностями только через шутки и приколы;
• Человека желающего постоянно расти и развиваться, ведь мы можем поделиться большим багажом знаний и интересных кейсов! А так же дать крутой опыт руководящей должности ( Мы просто очень любим таблички, анализировать, работать на результат и вообще все делать круче всех).

Условия:

• Ставка 750 р.час (Вечерняя смена) + чай + сервисный сбор
• График работы 2/2 с 19:00 до 05:00 (Будни) и с 19:00 до 07:00 (Выходные)
• Оформление в соответствии с ТК РФ;
• Оплачиваемый отпуск
• Скидки на продукцию заведения 50%
• Cтафф-питание
• Ночная развозка