Менеджер смены (пл. Карла Маркса)

Гуси групп (GUSI group) — это собственная пивоварня GUSI и 10+ заведений разного формата. Мы принимаем гостей, угощаем простой, сытной и вкусной едой, варим топовое пиво, дарим атмосферу праздника.

GUSI – место встречи друзей! Мы позитивные, креативные, естественные, увлеченные! С нами хорошо отдыхать и работать!

Приглашаем в команду менеджера смены в ресторан "Gusi в городе" (Карла Маркса, 1/1).

Чем тебе предстоит заниматься?

• организовывать работу смены — зал, бар, кухня работают как одна команда;
• встречать гостей, создавать атмосферу заботы и гостеприимства, решать любые вопросы, чтобы время в GUSI было ярким;
• контролировать качество сервиса и стандарты подачи блюд и напитков;
• держать на контроле кассовую дисциплину и инкассацию;
• ставить задачи персоналу, следить за выполнением чек-листов и стандартов заведения;
• обучать и поддерживать линейный персонал;
• вести отчётность по итогам смены;
• следить за чистотой, порядком и соблюдением санитарных норм в зале.

Что мы ждём от тебя?

• опыт работы менеджером смены/администратором в ресторане, баре или кафе от 1 года;
• уверенное владение кассовым ПО (r_keeper/iiko или аналоги);
• умение вести за собой команду и держать ситуацию под контролем в динамичной смене;
• готовность к сменному графику, работе в вечернее время и выходные;
• соблюдение санитарных норм, наличие медицинской книжки (либо готовность оформить её в кратчайшие сроки);
• будет плюсом — знание крафтового пива и интерес к гастрономии.

Мы предлагаем тебе:

• работу в пивном ресторане с открытой кухней, уникальной атмосферой и пивом из собственной пивоварни;
• оклад + премия от выручки — доход без штрафов, всегда в срок;
• такси до дома после смены;
• вкусные завтраки, обеды и ужины на смене;
• сопровождение и адаптацию под руку с опытным наставником;
• возможность официальных подработок по желанию в других заведениях Gusi Group;
• скидки во всех наших заведениях, корпоративные мероприятия и совместные тусовки.

📍 GUSI в городе, Карла Маркса, 1/1, Новосибирск