Начальник маслотворожного цеха
Начальник маслотворожного цеха
Саратов, Сокурский тракт, 20А
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- организация производственного процесса
- планирование и контроль ежегодной работы цеха
- обеспечение выполнения производственного плана
- оптимизация использования сырья, материалов и ресурсов
- контроль качества и безопасности
- строгое соблюдение санитарных норм ХАССП
- контроль качества сырья и готовой продукции
- поддержание порядка и чистоты на производстве
- управление персоналом
- руководство сменами и мастерами
- обучение, расстановка и мотивация сотрудников
- ведение производственной отчетности
- анализ показателей (выход продукта, производительность, потери)
- знание технологии производства молочной продукции
- знание принципов работы пищевого производства
- знание принципов ХАССП
- навыки управления персоналом, целеустремленность и лидерские качества
- готовность к работе в интенсивном режиме
- Стрессоустойчивость, ответственность, умение работать в режиме многозадачности.
-
График 5/2 (с 8:00-17:00);
-
Корпоративная мобильная связь.
-
Оформление по ТК РФ
Адрес
Похожие вакансии
Заместитель начальника снабжения (по сырьевому направлению)
Саратовский молочный комбинат
Саратов
до 100000 RUR
Саратов
до 120000 RUR
