Повар

Место работы:

Горно-обогатительный комплекс в Аяно-Майском районе Хабаровского края (район Крайнего Севера).

Офис компании — в г. Хабаровске (базовый город прибытия).

Что мы предлагаем:

• Вахта 60 смен (2 месяца работы / 2 месяца отдыха)
• Белая зарплата, выплаты 2 раза в месяц без задержек
• Межвахта оплачивается — 15% от среднемесячного заработка
• Ежегодный оплачиваемый отпуск — 52 календарных дня
• Проезд за счёт компании: от места регистрации до Хабаровска и обратно (любым транспортом по эконом-тарифу, кроме такси) + перелёт из Хабаровска до участка
• Бесплатная медкомиссия, 3-разовое питание, проживание и спецодежда

Обязанности:

• выполнять обвалку, жиловку и разделку туш/полутуш, нарезку порционных и мелкокусковых полуфабрикатов в соответствии с нормативами;

• готовить мясные блюда по технологическим картам и утверждённому меню (в том числе на большой объём порций);

• контролировать сроки годности, условия хранения и температурный режим мясной продукции, вести учёт остатков;

• соблюдать санитарно‑гигиенические нормы, правила раздельного хранения и обработки сырья, использовать маркированный инвентарь.

Требования:

• Опыт работы не менее 6 месяцев;
• Среднее специальное образование по профилю или профессиональная подготовка по профессии "Повар".

Дополнительно:

Проживание в вагон-городке\общежитие.

Для сотрудников — баня, прачечная, магазин, медпункт, спортзал.