Ресторанный альянс White Rabbit Family основан ресторатором Борисом Зарьковым в 2011 году. Бренд-шеф Владимир Мухин - один из самых выдающихся российских шеф-поваров. Рестораны альянса отмечены престижными российскими и международными рейтингами, включая гид Michelin и рейтинг The World’s 50 Best Restaurants.
Мы ищем опытного Хаус Мастер в ресторан SHE по адресу: улица Бутырский Вал, 10, БЦ Белая Площадь.
Мы предлагаем:
Мы ожидаем:
- Релевантный опыт работы хаус-мастером, техником по эксплуатации или универсальным мастером от 2 лет;
- Опыт работы на объектах с высокой проходимостью (рестораны, гостиницы, торговые центры, бизнес-центры);
- Высокий уровень ответственности за техническое состояние объектов;
- Бережное отношение к инструменту, материалам и имуществу ресторана.
Чем предстоит заниматься:
- Обеспечение исправного технического и эстетического состояния помещений ресторанов сети;
- Проведение косметических ремонтных работ: покраска, шпаклевка, локальное восстановление отделки);
- Выполнение сантехнических работ: замена и ремонт смесителей, кранов, сифонов, сантехнической фурнитуры, устранение несложных протечек;
- Выполнение электромонтажных работ в рамках компетенции: замена ламп, светильников, розеток, выключателей, устранение мелких неисправностей;
- Ремонт мебели, дверей, замков, доводчиков, крепежных элементов и иных конструкций;
- Проведение регулярных технических осмотров объектов, выявление неисправностей и организация их своевременного устранения;
- Оперативное реагирование на аварийные заявки и устранение неисправностей, влияющих на работу ресторана;
- Сопровождение подрядных организаций при проведении обслуживания инженерных систем (вентиляция, гидрофильтры и др.);
- Контроль технического состояния помещений и своевременное информирование руководителя о необходимости проведения более сложного ремонта или привлечения подрядных организаций;
- Ведение фотоотчетов и предоставление отчетности о выполненных работах;
- Поддержание порядка на рабочем месте, обеспечение сохранности инструмента и рационального использования расходных материалов;
- Выполнение аварийных, ночных работ для обеспечения бесперебойной работы ресторанов.