Главный технолог по переработке мяса птицы

деревня Долгово, 1А

Описание вакансии

Агрохолдинг "Русское поле" — один из крупнейших производителей в регионе, и сейчас мы ищем не просто исполнителя, а настоящего архитектора вкуса. Человека, который возглавит технологическое направление нашего производства.

Если Вы готовы управлять сложными процессами и создавать продукты, которыми гордится вся страна, эта вакансия для Вас!

Что предстоит делать?

Быть хранителем качества. Контролировать соответствие продукции от сырья до готового изделия по всем стандартам: ГОСТам, ТУ и ТР ТС.
Создавать правила игры. Разрабатывать и внедрять систему управления качеством, нормативы и стандарты, которые станут эталоном для цеха.
Управлять эффективностью. Анализировать расход сырья, выход готовой продукции и экономические показатели, чтобы наше производство работало как швейцарские часы.
Внедрять инновации. Участвовать в выборе нового оборудования, запуске новых видов продукции и современных упаковочных решений.
Руководить командой. Ставить задачи персоналу и контролировать их выполнение, обеспечивая выпуск безопасного и вкусного продукта.

Мы ждём, что у вас есть:

Высшее профильное образование («Технология пищевых производств»).
Опыт работы главным технологом или руководителем производства в мясопереработке от 3 лет.
Глубокое понимание всех этапов: от разделки и обвалки до создания рецептур деликатесов.
Знание нормативной базы (ГОСТ, СанПиН) и опыт работы с системами ERP/MES.
Навыки аналитики и умение принимать решения в условиях неопределённости.

Почему работать с нами — это вкусно? 🏆

Достойная оплата: Уровень зарплаты обсуждается индивидуально с успешным кандидатом.
Стабильность: Ежегодное индексирование заработной платы.
Комфорт: Бесплатные горячие обеды в собственной столовой и доставка служебным транспортом.
Забота о семье: Подарки детям к праздникам.
Для иногородних: Полная компенсация аренды жилья.

Готовы стать частью нашей сильной команды? Откликайтесь — будем знакомиться!