Су-шеф в итальянский ресторан

Центральный район, в итальянский ресторан "SPAGETATA" , на постоянную основу работы, срочно требуется в команду : СУ-ШЕФ.

Опыт от 1 года в данной должности обязателен

График работы: 5/2, с 11:00 до 20:00

Заработная плата: складывается из почасовой ставки 400 руб/час.

Обязанности:

• контроль приготовления блюд по ТТК;
• организация рабочего места;
• качественная и своевременная отдача заказов;
• знание и соблюдение санитарных правил и гигиенических нормативов.
• Организовывать работу рядовых сотрудников кухни;
• Контролировать наличие заготовок и сроки годности продуктов, соблюдение правил хранения, товарного соседства;
• Контроль себестоимости блюд.
• Подготавливать список необходимых для кухни продуктов;
• Соблюдать стандарты компании и обслуживания;
• Поддерживать чистоту и порядок на кухне в соответствии с требованиями СЭС;

Требования:

• чистоплотность, аккуратность, обучаемость;
• желание работать в команде;
• наличие санитарной книжки;
• опыт работы обязателен в цеху полного цикла кухни;

Условия:

• Официальное трудоустройство;
• Выплата заработной платы 2 раза в месяц
• Бесплатное питание
• Развоз до дома за счет компании
• Корпоративные скидки