Повар-технолог

ВАКАНСИЯ: Требуется повар-технолог (опыт работы на пищевом производстве, в кафе/ресторанах или кейтеринге свыше 5 лет) в отдел кулинарии мясного магазина (адрес: Ленобласть, Всеволожский р-н, п. Новое Токсово).

Частичная занятость.
Официальное трудоустройство.

В СПб - ежедневный трансфер до ст. метро Новое Девяткино/Гражданский проспект.

Дополнительно. : Специализация мясное производство/кулинария.

Основные навыки:

1) Разработка/корректировка рецептуры продукции, работа с ТТК, калькуляция, работа с калорийностью;

2) Контроль качества сырья, готовой продукции, соблюдение СанПиН.

Режим работы:

На постоянной основе, на начальном этапе 2-3 раза в неделю по согласованному графику.