Ведущий технолог на хлебопекарное производство

Королёв, улица Ломоносова, 7

Описание вакансии

Мы приглашаем в команду ведущего технолога!
Если вы отлично знаете технологию производства хлебобулочных изделий, умеете организовывать работу производства и добиваться стабильного качества продукции, будем рады видеть вас в нашей команде.
Обязанности:

Организация и контроль технологического процесса производства хлебобулочных изделий.
Контроль соблюдения технологических карт, рецептур и производственных регламентов.
Разработка, внедрение и корректировка технологических карт.
Оптимизация технологических процессов, снижение производственных потерь.
Контроль качества выпускаемой продукции на всех этапах производства.
Участие в разработке и запуске новых видов продукции.
Анализ причин брака и разработка мероприятий по их предотвращению.
Контроль соблюдения санитарных норм и требований пищевой безопасности.
Взаимодействие с отделом качества, производством и закупками.
Организация обучения производственного персонала, а также систематическое поддержание и повышение уровня его квалификации.

Требования:

Высшее профильное образование (технология хлебопекарного производства).
Опыт работы технологом хлебобулочного производства не менее 5 лет.
Отличное знание технологических процессов производства хлебобулочных изделий.
Знание требований ХАССП, санитарных норм и нормативной документации.
Уверенный пользователь ПК.
Ответственность, организованность, лидерские качества, умение принимать решения.

Мы предлагаем:

Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ.
Стабильную заработную плату (обсуждается индивидуально).
График работы: 5/2, выходные — плавающие.
Заработная плата Оклад + KPI (обсуждается по итогам собеседования)
Бесплатное питание.
Корпоративную спецодежду.
Возможность профессионального развития и карьерного роста.
Работу в стабильной, развивающейся компании.
ООО «Печка Выпечка» — современное хлебопекарное производство, где ценят профессионализм, инициативность и стремление к развитию.
Ждем ваше резюме и будем рады познакомиться с вами!