Управляющий/Заведующий производством
Управляющий/Заведующий производством
Тюмень, Олимпийская улица, 31
Описание вакансии
Обязанности:
- Организация и контроль полного цикла производства
- Разработка и внедрение новых технологических процессов и рецептур
- Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции
- Руководство производственной командой, обучение и развитие сотрудников
- Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
- Ведение необходимой документации и отчетности
- Оптимизация производственных процессов для повышения эффективности
- Взаимодействие с поставщиками и контроль запасов
- Опыт работы в общественном питании (ресторан, столовая, производство)
- Глубокие знания в области пищевых технологий и стандартов качества
- Опыт управления коллективом и организации производственных процессов
- Умение работать с нормативной документацией
- Ответственность, инициативность, лидерские качества
- Готовность работать на месте работодателя по графику 5/2
- График работы 5/2, без ночных смен
- Комфортные условия труда
- Возможности для профессионального роста и развития
Навыки
- Точность и внимательность к деталям
- Умение принимать решения
- Умение работать в коллективе
- Работа с большим объемом информации
- Контроль качества
- Руководство коллективом
- Управление производством
- Общественное питание
Адрес
Похожие вакансии
Заместитель управляющего магазином (1-й мкр, ул. Олимпийская)
Бристоль, сеть магазинов
Тюмень
до 67000 RUR
