Управляющий кофейни

Управляющий кофейни: стань лицом гостеприимства и драйвером команды!

Ты любишь кофе, умеешь вдохновлять людей и хочешь влиять на атмосферу заведения? Тогда эта вакансия для тебя! Мы ищем энергичного управляющего, который не только знает, как приготовить идеальный эспрессо, но и способен создать команду мечты и сделать кофейню местом притяжения для гостей.

Твои задачи:

• Организация и контроль работы кофейни: от открытия до закрытия
• Управление командой: подбор, обучение, мотивация и развитие сотрудников
• Контроль качества обслуживания и стандартов сервиса
• Работа с гостями: решение нестандартных ситуаций, создание атмосферы уюта и заботы
• Ведение отчетности, инвентаризация, работа с поставщиками
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Приготовление кофе и напитков, участие в барной работе
• Внедрение новых идей для развития кофейни и повышения лояльности гостей

Наши ожидания:

• Опыт работы в сфере общественного питания или гостеприимства от 1 года
• Навыки приготовления кофе и базовые знания кофейной карты
• Опыт управления командой, умение вдохновлять и обучать
• Организованность, ответственность, стрессоустойчивость
• Готовность работать в интенсивном ритме (график 6/1, с 07:00 до 21:00)
• Любовь к людям и желание создавать лучший сервис

Условия и преимущества:

• Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата
• График 6/1, смены по 8-12 часов
• Профессиональное развитие и обучение за счет компании
• Возможность карьерного роста внутри холдинга
• Современное рабочее пространство и дружная команда
• Участие в корпоративных мероприятиях и проектах
• Возможность реализовать свои идеи и влиять на развитие кофейни

О компании RAKUSA GROUP — ресторанный холдинг, который создал индустрию гостеприимства Дальнего Востока. Более 50 проектов, уникальная корпоративная культура, возможности для роста и развития. Мы объединяем страсть к гастрономии и любовь к людям. Присоединяйся к команде лучших и создавай легендарные проекты вместе с нами!