Повар
Повар
Минск, улица Тикоцкого, 59
Метро: Борисовский трактОписание вакансии
Обязанности:
- Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий;
- Принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку, в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребенка;
- Обеспечивать правильное хранение и расходование продуктов по назначению;
- Обеспечивать гигиеническую обработку продуктов и подачу пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями;
- Следить за санитарным состоянием пищеблока, кухонного инвентаря и оборудования и содержать его в чистоте.
- Образование среднее специальное;
- Знания организации и технологии приготовления пищи для детей дошкольного и школьного возраста;
- Знания правил пользования электрооборудования;
- Знания правил сроков хранения и реализации продуктов, сырья и полуфабрикатов.
- график 2/2 по 12 часов.
Навыки
- Общественное питание
- Контроль сроков годности
- Контроль за качеством блюд
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
Адрес
Похожие вакансии
Сотрудник бригады ресторана / Повар - Кассир (ТРЦ "DiaMond city")
ДонерБел/MC Doner
Минск
до 1700 BYR
