Повар
Повар
Красногорск, микрорайон Опалиха, Балтийский бульвар, 2с1
Метро: АникеевкаОписание вакансии
Обязанности:
- приготовление блюд по тех. картам
- соблюдение санитарных норм и правил, контроль сроков годности
- соблюдение стандартов рецептуры приготовления блюд
- поддержание порядка на рабочем месте
- знание технологии приготовления блюд
- опрятный внешний вид
- грамотная русская речь
- тактичность, стрессоустойчивость, ответственность, внимательность
- бесплатное питание
- обучение
- трудоустройство по ТК РФ
- работа под руководством опытного шеф-повара и возможность перенять его знания и опыт (20 лет в сфере, международные стажировки)
- полностью русскоговорящий коллектив
Навыки
- Общественное питание
- Контроль за качеством блюд
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Учет остатков
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
- Упаковка блюд, напитков и кулинарных изделий
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Контроль качества
- Контроль сроков годности
- Приготовление горячих блюд
- Приготовление блюд средиземноморской кухни
- Приготовление блюд европейской кухни
