Главный технолог (пищевое производство)

Место работы: Тамбовская область-35 км от Тамбова

Обязанности:

• Контроль технологического процесса: температуру, давление, расход сырья и вспомогательных материалов
• Разработка и актуализация документации. Технолог создаёт и обновляет технологические режимы, инструкции, регламенты. Также он обучает персонал, чтобы все работали по единым стандартам.
• Работа с качеством и потерями: анализ причины брака или повышенных производственных потерь,
• Технологическая отчётность. Ведёт учёт: фиксирует, сколько сырья поступило, какой вышел готовый продукт и полупродукты (
• Подготовка и обслуживание оборудования. Технолог участвует в приёмке оборудования после очистки или ремонта.
• Обеспечение производства материалами. Составляет заявки на закупку вспомогательных материалов (реагенты, фильтровальные рукава и т.п.),

• Опыт работы начальником производства или главным технологом на пищевом производстве
• Высшее или среднее специальное технолог пищевого производства
• Руководящий опыт

• Оформлениие по ТК РФ
• Бронирование сотрудников в рамках норм действующего законодательства
• Наставничество на испытательном сроке
• Релокационный пакет для иногородних
• ДМС со стоматологией
• Подарки детям на новый год
• Бронирование сотрудников в рамках норм действующего законодательства