Специалист по обжарке кофе

«Микале» — производитель свежеобжаренного кофе и поставщик сегмента HoReCa по всей России.

Мы ищем сотрудника, который хочет развиваться в кофейной индустрии и стать экспертом в области обжарки кофе.

Если у вас есть опыт работы в кофейной индустрии от 1 года (бариста, старший бариста и другие позиции, связанные с кофе), мы готовы обучить вас профессии обжарщика, передать практические знания и помочь вырасти до ведущего специалиста по обжарке кофе.

Это отличная возможность выйти из-за барной стойки и перейти на следующий профессиональный уровень — в производство и создание продукта.

Чем предстоит заниматься

• Обжаривать кофе на профессиональном оборудовании.
• Контролировать качество зелёного и обжаренного кофе.
• Изучать и применять профили обжарки различных сортов кофе.
• Контролировать соблюдение технологических процессов.
• Участвовать в капингах, дегустациях и оценке качества кофе. Работать с рекламациями.
• Контролировать работу оборудования и участвовать в его обслуживании.
• Принимать участие в совершенствовании профилей обжарки.

Мы ожидаем от кандидата

• Опыт работы в кофейной индустрии от 1 года (бариста, старший бариста и другие позиции, связанные с кофе).
• Интерес к кофе и желание развиваться в кофейной индустрии.
• Готовность обучаться и осваивать новую профессию.
• Ответственность, внимательность и дисциплинированность.
• Умение работать в команде и нацеленность на общий результат.

Особенно будем рады, если вы

• Интересуетесь процессами обжарки и производства кофе.
• Уже пробовали изучать сенсорику, профили обжарки или особенности различных сортов кофе.
• Хотите развиваться в профессии и глубже понимать продукт, с которым работаете каждый день.

Мы предлагаем

• Обучение профессии за счёт компании.
• Наставничество и поддержку на этапе адаптации.
• Возможность профессионального роста до ведущего специалиста по обжарке кофе.
• Участие в создании новых продуктов и развитии ассортимента компании.
• Работу в современной развивающейся кофейной компании.
• Официальное трудоустройство по ТК РФ.
• Стабильную заработную плату без задержек.
• Доход: оклад + KPI.
• Скидки на продукцию компании.
• Участие в профессиональных дегустациях, каппингах и кофейных мероприятиях.
• Молодой коллектив единомышленников, увлечённых своим делом.

Условия работы

• График работы: 5/2.
• Полная занятость.
• Испытательный срок — до 3 месяцев.
• Размер заработной платы обсуждается с успешным кандидатом на собеседовании.

📍 Адрес производства: г. Брянск, ул. Щукина, 56Б

📞 Контактное лицо: Надежда Данькова

Если вы любите кофе и хотите не просто работать с ним, а понимать его глубже, влиять на вкус каждой чашки и развиваться вместе с профессиональной командой — будем рады познакомиться!