Кондитер в ресторан "PRO.Хинкали" by Novikov

Ресторанные проекты A. Hashkhaev — это рестораны «Высота 5642», «Сыроварня» и «PRO.Хинкали», являющиеся совместными проектами с Novikov Group, а также сеть кофеен «Stars Coffee»

Pro.Хинкали - это современный, яркий, амбициозный проект Аркадия Новикова и Ерванда Галстяна. Это место, где всегда многолюдно, пахнет свежей выпечкой, зеленью и звенят бокалы. Мы ищем кондитера, который любит свою профессию, работает с ингредиентами бережно и точно, создаёт десерты с безупречной эстетикой и хочет развиваться в сильном ресторанном проекте.

Что будет входить в обязанности:

— Готовить десерты и кондитерские изделия в соответствии с технологическими картами и стандартами ресторана.

— Работать с тестом, кремами, муссами, начинками и декоративными элементами на профессиональном уровне.

— Контролировать качество сырья, сроки и условия хранения, соблюдать товарное соседство.

— Следить за эстетикой подачи и стабильностью вкуса в каждой позиции.

— Взаимодействовать с командой кухни для слаженной работы в течение всей смены.

Что мы ожидаем от кандидата:

— Опыт работы кондитером в ресторане от 1 года.

— Понимание технологий приготовления ресторанных десертов и навыки работы с кондитерским оборудованием.

— Аккуратность, трудолюбие, внимательность к деталям и любовь к чистоте на рабочем месте.

— Ответственный подход к работе и умение работать в команде.

— Желание развиваться в профессии и работать в сильном ресторанном бренде.

Что мы предлагаем:

Приглашаем кандидатов из всех городов/регионов с возможностью релокации: предоставляем жилье.

Ставка 4500 ₽/смена (на руки) в сезон.

Официальное оформление в штат компании.

Место работы: Краснодарский край, г. Анапа, пр-кт Пионерский, 1Ас1. Ресторан «PRO.Хинкали».

Дружную команду профессионалов.

Интересную работу, в которой есть простор для профессиональной и творческой реализации себя.

Современные корпоративные инструменты в работе.

Возможность развития и карьерного роста внутри компании.

Оставьте отклик, и мы расскажем Вам об условиях подробнее на личной встрече.

Присоединяйся к команде профессионалов, любящих своё дело и готовых делиться накопленными знаниями и умениями!