Руководитель суперморкета

Обязанности:

1. Управление операционной деятельностью: Обеспечение бесперебойной работы магазина (режим работы, техническое состояние, санитарные нормы и стандарты мерчандайзинга).

2. Финансы и отчетность: Выполнение плана по товарообороту, контроль бюджета магазина, минимизация потерь (списания, пересорт), управление наценкой.

3. Управление персоналом: Полный цикл: подбор линейного персонала (продавцы, кассиры, грузчики), адаптация, обучение, составление графиков работы, мотивация, контроль дисциплины.

4. Работа с товаром: Контроль приемки, выкладки (планограммы), сроков годности, ротации товара (FIFO), остатков и заказов поставщикам.

5. Клиентский сервис: Контроль качества обслуживания покупателей, работа с жалобами и предложениями, создание дружелюбной атмосферы в зале.

6. Хозяйственная деятельность: Своевременный заказ хозтоваров/расходных материалов, взаимодействие с контролирующими органами.

Требования:

1. Управление магазином : Опыт управления розничным магазином формата «супермаркет» от 1 года (желательно в сфере DIY, строительных материалов).

2. Управление финансами: Понимание ключевых показателей эффективности магазина (KPI): товарооборот (выручка), средний чек, конверсия, ФОТ (фонд оплаты труда), потери, процент списания, торговая наценка.

3. Управление персоналом: Опыт формирования штатного расписания, найма, обучения и мотивации команды (до 15 человек). Умение проводить собрания и ставить задачи.

4. Управление товарными запасами: Понимание процессов приемки, выкладки (мерчандайзинг), инвентаризации. Умение анализировать остатки, работать с неликвидами и просрочкой (особенно важно для смесей, красок).

5. Стандарты и сервис: Знание стандартов мерчандайзинга и клиентского сервиса. Опыт работы с возражениями и сложными клиентами (включая B2B-сегмент — прорабы, строительные бригады).

6. Хозяйственная деятельность: Обеспечение исправности инженерных систем, соблюдение норм охраны труда, пожарной безопасности и санитарных требований.

Условия:

1. График работы: 5/2

2. Заработная плата: Оклад + KPI (процент от товарооборота или выполнения плана). Вилка обсуждается по итогам собеседования.

3. Испытательный срок: 1-3 месяца.

4. Дополнительно: Оплата сотовой связи.