Бар менеджер ресторана (Курорт Завидово)

Приглашаем стать ключевой фигурой нашей команды в сердце всесезонного курорта «Завидово» - ресторане «Аквамарин».

Мы ищем не просто сотрудника, а лидера, который разделяет нашу страсть к гостеприимству и созданию безупречного сервиса. Если вы хотите работать там, где каждый день наполнен энергией, красотой природы и высоким стилем жизни, эта вакансия для вас.

Преимущества работы у нас:

- Фиксированный оклад 110 000 до вычета НДФЛ + % сервисного сбора (от 15 000 до 30 000 ежемесячно)

- Официальное оформление с первого дня, льготы и компенсации в соответствии с ТК

- Бесплатный корпоративный транспорт от г. Твери и г. Конаково

- Тренинги и обучение

- Корпоративное питание

- Корпоративное проживание для иногородних

- Перспективы карьерного роста

- Корпоративные скидки и бонусы

Основные функции включают:

• Контроль и организация работы баров на территории объекта
• Организация работы барменов: подбор, обучение, составление графиков
• Контроль за соблюдением норм и стандартов бара
• Взаимодействие с поставщиками
• Контроль технического и санитарного состояния бара
• Поддержание ассортиментного стока напитков и контроль остатков. Проведение инвентаризаций
• Разработка и обновление карты бара
• Ведение отчетности и документации

• Знания миксологии, навыки калькуляции себестоимости
• Опыт работы старшим барменом
• Опыт работы с ЕГАИС и Iiko, Честный знак, Докинбокс
• Знание стандартов и основ сервиса
• Работа в Office, Iiko, Pyrus
• Коммуникабельность, навыки управления персоналом, стрессоустойчивость, умение работать в режиме многозадачности, ответственность.

Вы тот, кто видит магию в каждом ингредиенте и знает, что лучший коктейль — это сочетание мастерства и души? Тогда наша команда ждет именно вас!