Пекарь/Формовщик в гм "ЛИНИЯ", г.Елец

Обязанности:

• Пекарь:
• Соблюдать технологические процессы выпечки полуфабрикатов бисквитных, песочных и т.д.;
• Следить за показаниями контрольно-измерительных приборов, режимом выпечки (температурой, влажностью, временем выпечки) и за работой вытяжной вентиляции;
• Использовать специально предназначенные ножи для выемок полуфабрикатов бисквитных из форм;
• Укладывать кондитерские листы и формы для выпечки на стеллажи, чтобы углы не выступали за габариты стеллажа, тележек;
• Своевременно выключать электрические шкафы, производить регулирование мощности и температуры в пекарной камере.

• Формовщик :

• формование заготовок из теста, придание им соответствующих форм и размеров;

• своевременная разделка теста и передача пекарю изделий для дальнейшей расстойки и выпечки;

• контроль за технологическим процессом изготовления различных видов теста для хлебобулочных изделий.

• опыт работы, профессиональное образование.

- Белая заработная плата 2 раза в месяц (аванс и заработная плата);

- Оформление трудовых отношений в соответствии с требованием трудового законодательства РФ;

- Предоставление и оплата различных видов отпусков;

- Единовременное премирование за высокие достижения в труде и личный вклад работников в развитие Корпорации;

- Возможность карьерного роста; включение в кадровый резерв; освоение новой профессии;

- Дополнительная скидка для сотрудников при оплате покупок в гипермаркетах «ЛИНИЯ» корпоративной картой лояльности «Народная»;

- Корпоративная столовая.