Менеджер в ресторан "Грузинские каникулы"
Менеджер в ресторан "Грузинские каникулы"
Пушкино, Красноармейское шоссе, с104
Описание вакансии
Обязанности:
- Организовывать работу сотрудников в течение смены (официанты, бармены, хостес, технический персонал).
- Контролировать соблюдение стандартов обслуживания, чистоты зала и других помещений ресторана.
- Оперативно устранять нарушения в работе (опоздания, конфликты, сбои в заказах).
- Взаимодействовать с гостями: принимать и отрабатывать жалобы, контролировать качество подачи блюд и напитков.
- Проводить с персоналом зала ежедневные планерки и мини-тренинги по стандартам обслуживания.
- Передавать отчеты о выручке и затратах управляющему рестораном.
- Среднее специальное или высшее образование (желательно в области гостеприимства, менеджмента).
- Опыт работы в сфере общественного питания от 1 года.
- Знание программ учета (R-Keeper, Iiko), основ финансового учета.
- Навыки управления персоналом в рамках смены, разрешения конфликтных ситуаций.
- Готовность к работе в сменном графике.
- Оклад + премии.
- График: сменный, в соответствии с трудовым договором.
- Карьерный рост.
- Обучение: тренинги по клиентскому сервису за счет компании.
- Соцпакет: скидки в ресторанах сети.
- Современные инструменты: доступ к системам учета и отчетности.
- Служебный транспорт.
- Офис Московская область, г. Пушкино, Красноармейское шоссе, стр. 104, ТРЦ "Пушкино Парк".
Навыки
- Организаторские навыки
- Обучение персонала
- Деловое общение
- Навыки переговоров
- Организационные навыки
- Стандарты гостеприимства
- Аналитика продаж
Адрес
Похожие вакансии
Менеджер ресторана
Додо Пицца (ООО Эмейзинг Пицца Пушкино)
Пушкино (Московская область)
до 114000 RUR
Менеджер\Директор магазина (г. Пушкино, ул. Сретенская, д. 1)
Магазины Ароматный Мир формата food & wine
Пушкино (Московская область)
от 120000 RUR
Продавец-консультант в Т2 (ТЦ Пушкино Парк)
Армада, группа компаний
Пушкино (Московская область)
от 80000 RUR
Специалист в пункт выдачи заказов (Пушкино)
Петрович, Строительный Торговый Дом
Пушкино (Московская область)
от 90000 RUR
Пушкино (Московская область)
от 65000 RUR
Старший официант ресторана "Грузинские Каникулы"
Пушкино Парк
Пушкино (Московская область)
до 150000 RUR
Контролер собранных заказов (Склад в Пушкино)
Протек, Центр Внедрения
Пушкино (Московская область)
до 130000 RUR