Менеджер в ресторан "Грузинские каникулы"
Менеджер в ресторан "Грузинские каникулы"
Пушкино, Красноармейское шоссе, с104
Описание вакансии
Обязанности:
- Организовывать работу сотрудников в течение смены (официанты, бармены, хостес, технический персонал).
- Контролировать соблюдение стандартов обслуживания, чистоты зала и других помещений ресторана.
- Оперативно устранять нарушения в работе (опоздания, конфликты, сбои в заказах).
- Взаимодействовать с гостями: принимать и отрабатывать жалобы, контролировать качество подачи блюд и напитков.
- Проводить с персоналом зала ежедневные планерки и мини-тренинги по стандартам обслуживания.
- Передавать отчеты о выручке и затратах управляющему рестораном.
- Среднее специальное или высшее образование (желательно в области гостеприимства, менеджмента).
- Опыт работы в сфере общественного питания от 1 года.
- Знание программ учета (R-Keeper, Iiko), основ финансового учета.
- Навыки управления персоналом в рамках смены, разрешения конфликтных ситуаций.
- Готовность к работе в сменном графике.
- Оклад + премии;
- График: сменный, в соответствии с трудовым договором;
- Карьерный рост;
- Обучение: тренинги по клиентскому сервису за счет компании.
- Соцпакет: скидки в ресторанах сети.
- Современные инструменты: доступ к системам учета и отчетности.
- Работа в динамичной команде: возможность влиять на качество обслуживания гостей.
- Служебный транспорт.
Навыки
- Организаторские навыки
- Обучение персонала
- Деловое общение
- Навыки переговоров
- Организационные навыки
- Стандарты гостеприимства
- Аналитика продаж
Адрес
Похожие вакансии
Администратор в гольф-клуб премиум-класса «Forest Hills»
МОСС РАЗВИТИЕ
Пушкино (Московская область)
до 70000 RUR
Продавец-консультант в Т2 (ТЦ Пушкино Парк)
Армада, группа компаний
Пушкино (Московская область)
от 80000 RUR
Кладовщик в распределительный центр
Сеть магазинов цифровой и бытовой техники DNS
Пушкино (Московская область)
до 140000 RUR
Специалист по клинингу в гольф-клуб «Forest Hills»
МОСС РАЗВИТИЕ
Пушкино (Московская область)
до 60000 RUR
Продавец-кассир в фирменный магазин Мясной гурман (Пушкино)
Управление бухгалтерией
Пушкино (Московская область)
до 5000 RUR
Продавец-консультант в салон Оптимист Оптика (г. Пушкино, ТЦ "Акварель")
Оптимист Оптика, Сеть салонов
Пушкино (Московская область)
до 120000 RUR
Пушкино (Московская область)
до 120000 RUR
Контролер собранных заказов (Склад в Пушкино)
Протек, Центр Внедрения
Пушкино (Московская область)
до 90000 RUR
Охранник в магазин одежды в ТРЦ Пушкино Парк
Группа компаний Фараон
Пушкино (Московская область)
от 60000 RUR
