Менеджер в ресторан "Грузинские каникулы"
Менеджер в ресторан "Грузинские каникулы"
Пушкино, Красноармейское шоссе, с104
Описание вакансии
Обязанности:
- Организовывать работу сотрудников в течение смены (официанты, бармены, хостес, технический персонал).
- Контролировать соблюдение стандартов обслуживания, чистоты зала и других помещений ресторана.
- Оперативно устранять нарушения в работе (опоздания, конфликты, сбои в заказах).
- Взаимодействовать с гостями: принимать и отрабатывать жалобы, контролировать качество подачи блюд и напитков.
- Проводить с персоналом зала ежедневные планерки и мини-тренинги по стандартам обслуживания.
- Передавать отчеты о выручке и затратах управляющему рестораном.
- Среднее специальное или высшее образование (желательно в области гостеприимства, менеджмента).
- Опыт работы в сфере общественного питания от 1 года.
- Знание программ учета (R-Keeper, Iiko), основ финансового учета.
- Навыки управления персоналом в рамках смены, разрешения конфликтных ситуаций.
- Готовность к работе в сменном графике.
- Оклад + премии.
- График: сменный, в соответствии с трудовым договором.
- Карьерный рост.
- Обучение: тренинги по клиентскому сервису за счет компании.
- Соцпакет: скидки в ресторанах сети.
- Современные инструменты: доступ к системам учета и отчетности.
- Служебный транспорт.
- Офис Московская область, г. Пушкино, Красноармейское шоссе, стр. 104, ТРЦ "Пушкино Парк".
Навыки
- Организаторские навыки
- Обучение персонала
- Деловое общение
- Навыки переговоров
- Организационные навыки
- Стандарты гостеприимства
- Аналитика продаж
Адрес
Похожие вакансии
Менеджер ресторана
Додо Пицца (ООО Эмейзинг Пицца Пушкино)
Пушкино (Московская область)
до 114000 RUR
Старший официант ресторана "Грузинские Каникулы"
Пушкино Парк
Пушкино (Московская область)
до 150000 RUR
Пушкино (Московская область)
от 70000 RUR
Хостес/Администратор в бар Девяностые, Пушкино
Бар Девяностые
Пушкино (Московская область)
до 100000 RUR
Пушкино (Московская область)
до 127000 RUR
Техник по учету в автохозяйстве (кладовщик)
Транспортная Компания Технология Движения
Пушкино (Московская область)
до 127000 RUR
Сотрудник ресторана Rostic's (Ростикс)
Rostic’s (Интернэшнл Ресторант Брэндс)
Пушкино (Московская область)
до 106000 RUR
Контролер собранных заказов (Склад в Пушкино)
Протек, Центр Внедрения
Пушкино (Московская область)
до 130000 RUR
