Кондитер в ГМ "ЛИНИЯ", г. Смоленск

Обязанности:

Кондитер:

ведение процесса изготовления различных кексов, рулетов, печенья различного ассортимента;

ведение технологического процесса сложных видов тортов и пирожных из различного сырья;

фигурная нарезка выпеченных полуфабрикатов;

изготовление деталей рисунка, украшений для тортов из шоколада, крема, безе;

нанесение узоров на кондитерские изделия;

художественная отделка сложных видов кондитерских изделий;

контролировать процесс приготовления крема, карамели и др.

• опыт работы, профессиональное образование.

• оформление согласно ТК РФ
• условия для карьерного и профессионального роста.